Les pommiers anciens

Parmi nos nouveautés de l’automne 2022 des variétés de pommiers oubliées sont remises au goût du jour,  en vente à la pépinière et prochainement sur la boutique.

Mise en lumière de trois variétés de pommiers remarquables

La pomme de la variété «Pay Bou », très ancienne et originaire des Pyrénées atlantiques et des Landes, offre beaucoup d’atouts dans le jardin. Sa peau fine et translucide, sa saveur juteuse, sucrée et bien parfumée en font un excellent fruit de table. Elle arrive à maturité fin août et se consomme rapidement. Le pommier « Pay Bou » fertile, rustique, résiste aux gelées tardives printanières et peut s’adapter jusqu’à 1200 mètres d’altitude. Ce pommier facile à cultiver est résistant aux ravageurs comme les pucerons et carpocapses, aux maladies comme la tavelure par exemple.

Une variété emblématique de La Brie, la "Faro" veut dire fort en faisant allusion à sa posture robuste. Très ancienne (Moyen-Age) et renommée, elle est  présente au Nord de la Seine et Marne, sur les coteaux de la Marne. Le fruit rouge sang et de bonne conservation (de novembre à avril), est de calibre moyen à gros et sa peau est peu épaisse. La chair est fine, croquante et juteuse à la saveur parfumée et sucrée, sans acidité à pleine maturité....Riche en  polyphénols, la variété "Faro" présente de bonnes qualités avec ses antioxydants, comme dit un proverbe «manger une pomme par jour, éloigne le médecin ». Elle est très productive et résistante aux maladies.

Une très ancienne pomme originaire de la Corrèze mérite une attention particulière due à sa saveur exceptionnelle fine et délicate, juteuse sucrée et très fruité en bouche. Le pommier « Rouge de Lagleygeolle » produit de gros fruits de couleur jaune pâle strié de rouge, qui se consomment dès la fin août.

D’autres variétés de pommiers anciens sont à découvrir ce mois-ci

    • Belle de pontoise

    • Calville rouge 

    • Calville blanche

    • Api noir

    • Locard vert

    • Non pareille ancienne

    • Patte de loup

    • Reinette dorée de Vitry

    • Reinette Dubuisson

    • Rubinette

    • Sans pareil peasgood

    • Belle de Boskoop

    • Figeac