Malus communis "Pomme De Glace"
Pommier "Pomme De Glace"/MM106
29,95 €
Originaire de Dordogne, la variété "Pomme de Glace" est tardive et les fruits se consomment après les premières gelées.
L'arbre est très fertile et peu vigoureux (idéal pour les petits espaces), les pommes sont de calibre moyen à gros à la peau lisse, de couleur jaune citron légèrement lavé de rouge. la chair jaune et fine, très juteuse est délicatement parfumée, plutôt acidulée et peu sucrée.
La "Pomme de Glace" se consomme en hiver comme fruit de table ou utilisée pour la pâtisserie.
- "MM106", pour basse et demi-tige
Nom botanique : Malus communis "Pomme De Glace"
Synonymes : NC
Origine, implantation : Dordogne
Période de plantation : Début octobre à avril
Rusticité : -15 à -20 °C
Hauteur à maturité : 3 à 5 mètres
Envergure à maturité : 3 mètres environ
Floraison : mai
Feuillage : caduc
Couleur du feuillage : vert
Port : buissonnant, retombant
Saveur : juteuse, délicatement parfumée, plutôt acidulée et peu sucrée
Couleur du fruit : jaune citron légèrement lavé de rouge
Calibre du fruit : moyen à gros
Utilisation : fruit de table, pâtisserie
Récolte : Après les premières gelées
Consommation : janvier à avril
Conservation des fruits : 5 mois
Autofertile : partiellement
Variété pollinisatrice : "Reine des reinettes"
Production : très fertile
Mise à fruit : rapide
Vigueur : faible à moyenne
Résistance aux maladies : oui
Sensibilité : NC