Cassissiers, groseilliers à grappe et à maquereau

Les cassissiers appelés jadis groseilliers noirs et les groseilliers, les groseilliers à maquereaux sont de petits arbustes buissonnants de 1 à 1.5 mètres à la végétation assez dense aux feuilles caduques. la floraison est discrète en avril-mai avec des fleurs de couleur verte, jaune, rouge. Les grappes de baies apparaissent ensuite de juin à septembre suivant les variétés. Un pied donne environ entre 2 et 4 kg de fruits.